Zamuri - supe, zupe si nacreli (retete ardelenesti din batrani) de Mircea Gorza, Editura GastroArt. Volumul contine 182 de retete de supe/ciorbe, bogat ilustrate, culese in peste 40 de ani de catre Mircea Groza de la batranii din satele salajene. Retetele sunt scrise in limbaj regional, o transliterare fonetica, prin care autorul incearca sa conserve atat patrimoniul culinar cat si specificul zonei. Volumul beneficiaza si de un glosar cu sute de termeni explicati.Mircea Groza este unul dintre cei mai renumiti culegatori de retete vechi de la noi, arheolog culinar si mentor pentru multi bucatari. Activitatea sa a fost remarcata de autoritatile locale si centrale, asociatiile de bucatari nationale si internationale si ONG-uri fiind recompensat cu zeci de premii de excelenta pentru activitate.

Pâinea, aliment și simbol. Experiența sacrului, a cercetătoarei Varvara Buzilă este primul volum din colecția dedicată studiilor de specialitate despre gastronomie a editurii GastroArt.

Cărticica meseriei de bucătar – cartea de bucate de la Cluj tipărită în 1695 este o traducere în premieră din maghiara medievală realizată de istoricul clujean József Lukács, cel care semnează și notele explicative și studiul introductiv.

Pachet Carte Curatorul de Zacusca texte gastronomice de Cosmin Dragomir, Editura GastroArt si Vin pentru Zacusca Sauvignon Blanc Domeniile Averesti 750ml. Ideal pentru a citi prima carte despre zacusca din Romania in compania unui vin concept dedicat.

Pachet Carte Curatorul de Zacusca texte gastronomice de Cosmin Dragomir, Editura GastroArt si Vin pentru Zacusca Sauvignon Blanc Domeniile Averesti 750ml. Ideal pentru a citi prima carte despre zacusca din Romania in compania unui vin concept dedicat.

Scriitorul Dan Iancu este un gurmand care a impartasit de-a lungul vremii retetele sale prietenilor, scriind povestiri despre ele.

Mihail Kogalniceanu, Costache Negruzzi, 200 de retete cercate de bucate, prajituri si alte trebi gospodaresti - volumul reprezinta o reeditare cu multe note de subsol a primei carti de retete tiparite in Moldova, în 1841.

Maria Maurer, Carte de bucate - cuprinde 190 ratete de bucate, prajituri, creme, spume, jalatine, inghetate, si cum se pastreaza lucruri pentru iarna. Toate alese si incercate de o prietena a tuturor femeilor celor casnice.

Curatorul de Zacusca texte gastronomice de Cosmin Dragomir, Editura GastroArt 2021 - cea mai asteptata carte de gastronomie si istorie culinara dedicata zacustelor (si nu numai) a anului 2021.

Constantin Bacalbasa, Retete interbelice - Editie selectiva, ingrijita si adnotata de Simona Lazar.

Este prima carte de acest gen scrisa de un roman: introducere in lumea vinului.