Bucataria romana - Carte coprinzatoare de mai multe retete de bucate si bufet 1865 de Christ Iónnin editie ingrijita si adnotata de Simona Lazar - este prima reeditare a unei carti cu retete din 1865, singurul volum culinar publicat în timpul domniei lui Alexandru Ioan Cuza.
Cartea beneficiaza de peste 200 de note de subsol, prefata, studiu introductiv, tabel de masuri. Este prima carte care foloseste terminologia bucatarie romana, dar contine si preparate din retetarul universal.
Editie in limba romana.
Livrare express nationala si internationala 24/48h.
Editura GastroArt - editor Cosmin Dragomir.
Nici o postare găsită