GastroArt Publishing House

Editura GastroArt

Editura GastroArt este extensia fireasca in offline a initiativelor gazetaresti de istorie culinara traditionala - prima revista dedicata cercetarii istoriei gastronomiei si a ospitalitatii romanesti. Proiectul isi propune reeditarea tuturor cartilor fundamentale ale gastronomiei romanesti, dar si tiparirea de carti culinare contemporane. In martie 2019 Editura GastroArt a lansat o noua colectie dedicata cartilor de specialitate din domenii conexe gastronomiei (istorie, etnografie, etnologie, arheologie, antropologie etc.)

39,39 RON

Scriitorul Dan Iancu este un gurmand care a impartasit de-a lungul vremii retetele sale prietenilor, scriind povestiri despre ele.

in stoc
+

200,75 RON

Pachet Carte Curatorul de Zacusca texte gastronomice de Cosmin Dragomir, Editura GastroArt si Vin pentru Zacusca Sauvignon Blanc Domeniile Averesti 750ml. Ideal pentru a citi prima carte despre zacusca din Romania in compania unui vin concept dedicat.

in stoc
+

127,82 RON

Pachet Carte Curatorul de Zacusca texte gastronomice de Cosmin Dragomir, Editura GastroArt si Vin pentru Zacusca Sauvignon Blanc Domeniile Averesti 750ml. Ideal pentru a citi prima carte despre zacusca din Romania in compania unui vin concept dedicat.

in stoc
+

132,00 RON 111,29 RON

Cărticica meseriei de bucătar – cartea de bucate de la Cluj tipărită în 1695 este o traducere în premieră din maghiara medievală realizată de istoricul clujean József Lukács, cel care semnează și notele explicative și studiul introductiv.


48,40 RON

Pâinea, aliment și simbol. Experiența sacrului, a cercetătoarei Varvara Buzilă este primul volum din colecția dedicată studiilor de specialitate despre gastronomie a editurii GastroArt.


258,00 RON 248,84 RON
Super oferta pachet 5 carti de gastronomie romaneasca, retete culinare romanesti editate de GastroArt si Vinul: 1) Cărticica meseriei de bucătar – cartea...
Momentan Indisponibil Adăugați la lista de preferințe

119,00 RON

Zamuri - supe, zupe si nacreli (retete ardelenesti din batrani) de Mircea Gorza, Editura GastroArt. Volumul contine 182 de retete de supe/ciorbe, bogat ilustrate, culese in peste 40 de ani de catre Mircea Groza de la batranii din satele salajene. Retetele sunt scrise in limbaj regional, o transliterare fonetica, prin care autorul incearca sa conserve atat patrimoniul culinar cat si specificul zonei. Volumul beneficiaza si de un glosar cu sute de termeni explicati.Mircea Groza este unul dintre cei mai renumiti culegatori de retete vechi de la noi, arheolog culinar si mentor pentru multi bucatari. Activitatea sa a fost remarcata de autoritatile locale si centrale, asociatiile de bucatari nationale si internationale si ONG-uri fiind recompensat cu zeci de premii de excelenta pentru activitate.

in stoc
+

Bioshopromania.com foloseste cookies. Continuarea navigarii pe site se considera acceptare politicii de utilizare cookies.Pentru o experienta mai buna in site-ul nostru folosim si sisteme de analiza si marketing conform politicii de protejare a datelor.