Graul spelta este cea mai veche dintre cereale si stramosul graului comun, avand un gust delicios amintind de cel de nuca, fiind cunoscut inca din antichitate cu beneficii exceptionale organismului.

Ce il face deosebit fata de graul comun? In primul rand multitudinea de substante nutritive pe care le contine: mangan, fosfor, magneziu, cupru, zinc, fibre, proteine,vitaminele A si E,complexul vitamina B si niacina (vitamina PP),si faptul ca este usor digerabil datorita proteinelor si structurii amidonului. Substantele nutritive din graul spelta sunt asimilate mai usor datorita solvabilitatii lor deosebite in apa, ceea ce inseamna ca procesul de digerare este mult mai eficient si mai putin intens. Acest lucru face ca graul spelta sa fie recomandat in alimentatia copiilor mici, a bolnavilor in varsta sau a sportivilor care tin diete cu nivel ridicat de carbo. Efectele pozitive ale graului spelta ajuta in tratarea neurodermitelor la copii si a bolilor de piele, confirmat cel mai bun mod drept dieta de baza in tratarea acestora.

Beneficiile graului spelta:

– reduce riscul de arterioscleroza, reduce riscul de cancer la san;
– ajuta in tratarea tulburarilor metabolismului si digestiei;
– imbunatațește procesul de formare a sangelui si stimuleaza metabolismul la nivelul sistemului nervos;
– stimuleaza activitatea rinichilor;

– ajuta in tratarea bolilor degenerative;

–scade colesterolul;

– scade aciditatea organismului, fiind bazic;
– are un efect vitalizant asupra pacientilor depresivi, datorita continutului mare de L-Tryptophan;
– are un efect de stimulare a imunitatii si antiinflamator datorita continutului de Thiocyanat;
– reduce riscul aparitie de astm la copii, impreuna cu consumul de peste;
– reduce riscul de boli cardiovasculare.

Graul spelta se gaseste in varianta integrala, sub forma de boabe, sau in varianta faina. Faina de grau spelta poate inlocui cu succes faina standard de grau.

Produse fainoase din grau de spelta in magazinul nostru.