Editura Paideia
Editura Paideia este fondata in 1990 si are logo-ul editura cartilor de cultura; este cunoscuta prin lucrarile sale de referinta, cu caracter academic si formativ; a publicat peste 500 de titluri, dintre care multe cu renume maxim.
Target-ul editurii este format din intelectualitatea tanara si de varsta medie, activa in viata academica sau implicata in viata culturala; in perceptie publica, Paideia este o editura necomerciala, elitara si intelectualista, care, spre deosebire de celelalte concurente, nu face concesii cartii de consum imediat si rezista, cu toate acestea, in mod miraculos; elementul de fond, care a fidelizat acest public, este consecventa cu care s-au editat in egala masura cartile de mare valoare ale culturii europene si nationale, dar si cercetari interesante ale specialistilor romani; o bresa in directia publicului larg s-a produs prin editarea unor lucrari consacrate culturii traditionale si, in mod special si spectaculos, odata cu aparitia cartii de cultura etno-culinara Bucate vinuri si obiceiuri romanesti |880 pg. format mare| care in 10 ani a cunoscut trei editii de mare succes si mai multe variante in limbile franceza si engleza. Decisiva pentru cresterea vizibilitatii editurii a fost împrejurarea ca prima editie l-a promovat pe autor |Radu Anton Roman| ca producator de emisiuni de televiziune pe tema bucatariei traditionale romanesti, iar acesta a promovat sistematic editura, timp de 8 ani.
Aici aveti intreaga colectie de carti despre cultura gastronomica romaneasca, incursiuni culturale in specificul gastronomic local. Si trebuie sa stiti ca le livram oriunde in lume prin curier express.
