PIVNITA BUNICII

Pivnita Bunicii

Legatura noastra cu Saschizul a inceput in 2006, cand am realizat pentru prima data gemuri. Insa criza financiara globala ne-a determinat sa cautam solutii comerciale si sustenabile dar in acelasi timp sa aducem beneficii economice comunitatii locale.Fructele de livada si de padure si legumele din zona au un gust si o aroma remarcabile – asa cum aveau inainte de intensificarea agriculturii in anii '50.

Metoda traditionala de conservare a alimentelor peste iarna in Saschiz este pastrarea in pivnita si, in ciuda faptului ca au frigidere si congelatoare, majoritatea gospodariilor inca folosesc pivnițele in acest scop. Doamna Schaaser, o vecina sasoaica, ne-a inspirat intotdeauna cu pivnita si retetele sale culinare, ceea ce ne-a ajutat sa ințelegem uimitorul gust si savoarea ingredientelor locale. Sucul de rosii facut de doamna Schaaser in casa a capatat faima si reprezinta punctul culminant al oricarei vizite in curtea si pivnita ei.

Bioshopromania.com foloseste cookies. Continuarea navigarii pe site se considera acceptare politicii de utilizare cookies.Pentru o experienta mai buna in site-ul nostru folosim si sisteme de analiza si marketing conform politicii de protejare a datelor.