Pâinea, aliment și simbol. Experiența sacrului, a cercetătoarei Varvara Buzilă este primul volum din colecția dedicată studiilor de specialitate despre gastronomie a editurii GastroArt.

Antologie de texte esentiale pentru istoria gastronomiei romanesti - cartea, editie facsimil, cuprinde trei texte publicate între 1885 si 1939 care analizeaza alimentatia poporului roman.

BUCATAREASA NATIONALA 1874, J. C. Hintescu - carte de retete din Ardeal, cea mai noua carte de bucate a bucatariei romane, franceze, germane si magiare.

Bucataria romana - Carte coprinzatoare de mai multe retete de bucate si bufet 1865 de Christ Iónnin editie ingrijita si adnotata de Simona Lazar - este prima reeditare a unei carti cu retete din 1865, singurul volum culinar publicat în timpul domniei lui Alexandru Ioan Cuza.

Bucatarii medievale europene Radu Lungu, Editura Paideia

Bucate de post, Radu Anton Roman - toate bunatatile strabunicii zac in caiete prafuite de retete, abandonate.

Bucate foarte romanesti, Radu Anton Roman - toate bunataatile strabunicii zac in caiete prafuite de retete, abandonate.

Bucate foarte romanesti, Radu Anton Roman - toate bunataatile strabunicii zac in caiete prafuite de retete, abandonate.

Bucate romanesti recomandate, Radu Anton Roman - toate bunatatile strabunicii zac in caiete prafuite de retete, abandonate.

Bucate si vinuri medievale romanesti, Radu Anton Roman - retetele inedite ale bucatariei medievale pot constitui pretexte pentru adevarate incursiuni in timp, oferindu-ne posibilitatea de a descoperi placerile meselor de demult, de a ne bucura de aromele bucatelor si licorilor de pe vremuri.

Bucate, vinuri si obiceiuri romanesti - Toate retetele în editie jubiliara, Editie speciala, personalizata de Radu Anton Roman - Volumul este redactat în Editie Jubiliara si contine admirabile reproduceri după picturi originale.

Mancaruri, vinuri si obiceiuri romanesti, de Radu Anton Roman - toate bunatatile strabunicii zac in caiete prafuite de retete, abandonate.

Mancaruri, vinuri si obiceiuri romanesti, de Radu Anton Roman - toate bunatatile strabunicii zac in caiete prafuite de retete, abandonate.

Este prima carte de acest gen scrisa de un roman: introducere in lumea vinului.

Carte de bucate boieresti. 200 de retete cercate de bucate, prajituri - Mihail Kogalniceanu, Kostache Negruzzi, Editura Paideia

Carte de gastronomie, Gastronomia romaneasca in secolul XXI, editata de revista Vinul, editie bilingva,

Cărticica meseriei de bucătar – cartea de bucate de la Cluj tipărită în 1695 este o traducere în premieră din maghiara medievală realizată de istoricul clujean József Lukács, cel care semnează și notele explicative și studiul introductiv.

Colectionarul de Sarmale si alte povestiri gastronomice este o antologie de articole, editoriale si studii culinare publicate in diferite media in perioada 2017-2023. Volumul cuprinde si cateva texte care au aparut in Curatorul de Zacusca. Cartea are peste 700 de pagini, coperta cartonata si este structurata in 13 capitole tematice si este ilustrata de artistul Mihai Cosuletu.

Este prima carte de acest gen scrisa de un roman: introducere in lumea vinului.

Constantin Bacalbasa, Retete interbelice - Editie selectiva, ingrijita si adnotata de Simona Lazar.

Curatorul de Zacusca texte gastronomice de Cosmin Dragomir, Editura GastroArt 2021 - cea mai asteptata carte de gastronomie si istorie culinara dedicata zacustelor (si nu numai) a anului 2021.

Dragobete in retete, Radu Anton Roman - pe data de 24 februarie, în aceeași zi în care crestinii ortodocși sărbătoresc Aflarea Capului Sfântului Ioan Botezatorul, se sărbătoreste si Dragobetele , simbolul iubirii, dar si al tineretii si revigorarii naturii.

Ghidul iubitorilor de mancaruri prin comorile romanesti, editata de Vinul, editie bilingva - contine peste 50 de retete ilustrate cu fotografii realizate (si fotografiile, si retetele) de 7 bloggerite de food cu bun renume din România.

Ghidul iubitorilor de vin prin comorile romanesti, editata de Vinul, editie bilingva, Winelovers Guide into Romanian Treasures"

Maria Maurer, Carte de bucate - cuprinde 190 ratete de bucate, prajituri, creme, spume, jalatine, inghetate, si cum se pastreaza lucruri pentru iarna. Toate alese si incercate de o prietena a tuturor femeilor celor casnice.

Mihail Kogalniceanu, Costache Negruzzi, 200 de retete cercate de bucate, prajituri si alte trebi gospodaresti - volumul reprezinta o reeditare cu multe note de subsol a primei carti de retete tiparite in Moldova, în 1841.

Scriitorul Dan Iancu este un gurmand care a impartasit de-a lungul vremii retetele sale prietenilor, scriind povestiri despre ele.

Pachet 4 carti - Bucate, vinuri si obiceiuri romanesti, de Radu Anton Roman - am avut noroc de prieteni care stiu sa gateasca

Pachet Carte Curatorul de Zacusca texte gastronomice de Cosmin Dragomir, Editura GastroArt si Vin pentru Zacusca Sauvignon Blanc Domeniile Averesti 750ml. Ideal pentru a citi prima carte despre zacusca din Romania in compania unui vin concept dedicat.

Pachet Carte Curatorul de Zacusca texte gastronomice de Cosmin Dragomir, Editura GastroArt si Vin pentru Zacusca Sauvignon Blanc Domeniile Averesti 750ml. Ideal pentru a citi prima carte despre zacusca din Romania in compania unui vin concept dedicat.

Cărticica meseriei de bucătar – cartea de bucate de la Cluj tipărită în 1695 este o traducere în premieră din maghiara medievală realizată de istoricul clujean József Lukács, cel care semnează și notele explicative și studiul introductiv.

Pachet cadou Gurmand Mare Zacuscar - Ideal pentru a citi prima carte despre zacusca din Romania gustand din zacusca locala in compania unui vin concept dedicat.

Pachet Imprietenire Carte Vin Zacusca - Ideal pentru a citi prima carte despre zacusca din Romania gustand din zacusca locala in compania unui vin concept dedicat. De asemenea, poate fi folosit pentru consum propriu sau pentru a-l darui persoanelor dragi (cadou unic in Romania).

Pâinea, aliment și simbol. Experiența sacrului, a cercetătoarei Varvara Buzilă este primul volum din colecția dedicată studiilor de specialitate despre gastronomie a editurii GastroArt.

Povestea iei, Doina Berchina - IA este pana la urma, o necesara si din cand in cand stimulatoare cautare a radacinilor pe drumul definirii propriei identitati, dar si o moda cu o apasata componentă etno apreciata mai ales de straini, dar si o fronda...

Povestea iei, Doina Berchina - IA este pana la urma, o necesara si din cand in cand stimulatoare cautare a radacinilor pe drumul definirii propriei identitati, dar si o moda cu o apasata componentă etno apreciata mai ales de straini, dar si o fronda...

Povestea sarii din Carpati, Radu Lungu - clorura de sodiu, sarea de bucatarie, sare gema, halit din fr., este mineral si roca monominerarla, care s-a format alaturi de alte roci sedimentare, in urma cu aproximativ 13-14 milioane de ani.

Povestea tuicii, Radu Lungu - in contextul crizei in care intrase Imperiul otoman ca urmare a asediului ratat al Vienei (1683) si al ofensivei armatei habsburgice, principatele romane devenisera teatrul operatiunilor militare. Se intampla in vremea razboiului din 1787-1791, purtat de Rusia tarista si Imperiul habsburgic contra Semilunei.

Vinuri din România, Radu Anton Roman - toate bunatatile strabunicii zac în caiete prăfuite de retete, abandonate. Ca sa nu mai spun, cu jale mare, ca marea bucatarie taraneasca din Romania e inca nedescoperita.

Vinuri din România, Radu Anton Roman - toate bunatatile strabunicii zac în caiete prăfuite de retete, abandonate. Ca sa nu mai spun, cu jale mare, ca marea bucatarie taraneasca din Romania e inca nedescoperita.

Zamuri - supe, zupe si nacreli (retete ardelenesti din batrani) de Mircea Gorza, Editura GastroArt. Volumul contine 182 de retete de supe/ciorbe, bogat ilustrate, culese in peste 40 de ani de catre Mircea Groza de la batranii din satele salajene. Retetele sunt scrise in limbaj regional, o transliterare fonetica, prin care autorul incearca sa conserve atat patrimoniul culinar cat si specificul zonei. Volumul beneficiaza si de un glosar cu sute de termeni explicati.Mircea Groza este unul dintre cei mai renumiti culegatori de retete vechi de la noi, arheolog culinar si mentor pentru multi bucatari. Activitatea sa a fost remarcata de autoritatile locale si centrale, asociatiile de bucatari nationale si internationale si ONG-uri fiind recompensat cu zeci de premii de excelenta pentru activitate.