Ceapa ca origine provine din regiunile de stepa din Asia centrala si de vest, probabil teritoriul Afganistanului de azi. Este una dintre cele mai vechi plante de cultura, fiind consumata cu cca. 5.000 de ani in urma, cultivata ca planta medicinala, condiment si leguma.

Ceapa, un banal ingredient adaugat mancarurilor din bucataria ta, are o multime de calitati pe care este posibil sa le fi trecut cu vederea pana acum. Beneficiile consumului de ceapa iti depasesc cu siguranta asteptarile, aceasta leguma fiind o adevarata farmacie concentrata intr-un bulb.

Ceapa sustine sanatatea creierului si a inimii, intareste oasele, ajuta la digestie si reduce chiar si riscul dezvoltarii cancerului. Iata un motiv pentru care ar trebui sa te gandesti de doua ori inainte sa eviti consumul de ceapa, doar pentru ca iti va da o respiratie mirositoare, neplacuta pentru unii.

Mirosul intepator al cepei este dat de sulfura de alil, un compus care contine sulf cunoscut pentru calitatile lui ce protejeaza vasele de sange impotriva problemelor cauzate de colesterol. Un pahar de lapte, baut dupa ce ai mancat ceapa, reduce considerabil mirosul sau neplacut.

De asemenea, ceapa poate compensa vatamarea oxidativa a fibrelor musculare si a tesuturilor din corp, cauzata de antrenamentele fizice excesive. Contine quercetina, acest flavonoid ajuta la prevenirea stresului oxidativ de la nivelul creierului, dupa antrenamente lungi.

Consumul frecvent de ceapa scade riscul de dezvoltare a bolilor cardiovasculare si a anumitor tipuri de cancer.

Valoarea nutritiva a cepei este de asemenea apreciata. 100 de grame de ceapa contin 44 de calorii si 1,4 g de fibre. Insa ceapa este un aliment bogat in vitaminele A,B6,C si E carora li se adauga si sodiul, potasiul, fierul si acidul folic.

Produse naturale ce contin aceasta leguma miracol in magazin.