Am lansat primul Vin pentru Zacusca din Romania impreuna cu Cosmin Dragomir editor GastroArt

04/06/2021
de catre George Burda
Vin pentru zacusca BioShopRomania si cosmin Dragomir

Pretuim traditiile, valorile si mostenirea culturala gastronomica si oenologica romaneasca si ne dorim sa le pastram, sa le daruim si sa le transmitem mai departe. Asa ca, impreuna cu GastroArt, am lansat primul Vin pentru Zacusca din Romania editie limitata, 350 sticle, alaturi de o serie de 6 zacuste traditionale produse dupa retete locale.

Proiectul este un concept GastroArt /Cosmin Dragomir si BioShopRomania prin care incercam sa valorificam patrimoniul cultural gastronomic si oenologic romanesc prin imprieteniri sincere: carte - vin - zacusca. Azi, va facem cunoscute vinul si zacustele, urmand ca la inceputul lunii iulie sa apara si "Curatorul de Zacusca-texte gastronomice" scrisa de jurnalistul culinar Cosmin Dragomir - o antologie de articole publicate in ultimii ani, dar si eseuri inedite despre povestile si istoria gastronomiei romanesti.

Vin pentru Zacusca BioShopRomania si Gastroart

Am ales, de data aceasta, un Sauvignon Blanc de la Crama Averesti, editie limitata, pe care nu o gasiti la noi in Romania sub o alta eticheta. Functioneaza bine cu majoritatea zacustelor, realizate de producatori mici si mijlocii, nu industrializate. Fiind o editie limitata, avem doar 350 de sticle. Este primul Vin pentru Zacusca, urmeaza alte etichete, pregatim rozeul si un spumant. De asemenea, am asociat 6 zacuste artizanale traditionale, de legume, de ciuperci si de peste, pe care le producem dupa retete locale.

Cea mai mare oferta de zacuste din Romania

Dupa o pauza editoriala cauzata de pandemie, Editura GastroArt reia proiectul initiat in 2018 pentru recuperarea si valorificarea patrimoniului gastronomic national si pregateste pentru acest an o serie de lansari de titluri reeditate sau publicate in premiera. Pana în prezent, editura a tiparit zece titluri, urmand ca pana in vara anului viitor sa-si dubleze palmaresul.

Zacusca BioShopRomania

Comanda online si primesti coletul rapid acasa (oriunde in tara si oriunde in lume prin curier rapid), sau il ridici din showroom: Str. Cezar Bolliac 8, Bucuresti telefon: +4 0733 834 831

Comment-uri

Nici o postare găsită

Postare noua

Bioshopromania.com foloseste cookies. Continuarea navigarii pe site se considera acceptare politicii de utilizare cookies.Pentru o experienta mai buna in site-ul nostru folosim si sisteme de analiza si marketing conform politicii de protejare a datelor.